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Prius de Moraña
CRIANZA 1999 |
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| Denominación de Origen: |
Rueda
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| Bodega: |
Solar de Muñosancho.
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| Variedad: |
Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad tinto fino.
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| Crianza: |
Se ha realizado de forma reposada y tranquila en las cuevas subterráneas durante 12 meses en el seno de las barricas de roble americano y francés, pasando a su reposo en botella en junio.
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| Nota de Cata: |
Color rojo cereza brillante con tonalidades violáceas, luminoso y brillante. Presenta unos elegantes aromas varietales limpios e intensos de frutos rojos maduros y madera muy elegante, tostados, vainillas, notas especiadas con fondo balsámico. En boca resulta robusto, sabroso, amplio, elegante y un marcado carácter con mucha viveza en el paso de boca y un postgusto muy intenso, sabroso y persistente.
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| Sugerencias: |
Su consumo debe realizarse entre los 18º y 20º C. Es un caldo adecuado para acompañar a caza mayor, carnes rojas y blancas, legumbres, arroces y quesos curados.
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| Presentación: |
Botella: bordelesa reserva verde oscura.
Tapón: corcho natural de 49 x 24 mm.
Cápsula: 100% estaño.
Caja: Cartón.
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| Producción: |
25.000 botellas de 75 cl. En cajas de cartón de 12 botellas.
700 botellas de 150 cl. En cajas de 6 botellas.
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| Análisis: |
| Alcohol |
13.5% Vol. |
| Acidez total |
5,0 g/l |
| Acidez volátil |
0,49 g/l |
| PH |
3,38 |
| SO2 total |
68 mg/l |
| Azúcares |
1,8 g/l |
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